Để kiểm tra các quả trứng còn tươi nguyên hay đã để lâu có khả năng bị hư, trứng bị ung thì cách kiểm tra vô cùng đơn giản & hiệu quả. Với cách giúp bạn luôn có được những quả trứng tươi nguyên để sử dụng hằng ngày.
Cách kiểm tra trứng gà bằng nước
Bước 1: bạn có thể dùng tô, hoặc ly đổ đầy nước
Bước 2: thả quả trứng vào trong tô nước
Bước 3: quan sát độ nổi của quả trứng:
- Nếu trứng nằm nghiêng ở phía dưới, nó vẫn còn khá tươi
- Nếu trứng đứng thẳng ở phía dưới, nó vẫn ổn để ăn, nhưng nên ăn sớm.
- Nếu quả trứng nổi lên trên đỉnh thì trứng đã lâu, có thể bị hư
Tại sao cách kiểm tra này lại chính xác ?
Vỏ của quả trứng rất xốp. Theo thời gian, không khí đi qua vỏ vào trứng và thời hạn sử dụng của nó giảm dần khi có nhiều không khí lọt vào vỏ. Ngoài ra, càng nhiều không khí đi vào vỏ, trứng càng nổi.
